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夏季香菜种植技巧

作者:编辑LL来源: 人气:940 标签:香菜

香菜又名芫荽、胡荽,是咱老百姓餐桌上的一道调味佳品,在我国香菜种植范围比较广泛,喜冷凉气候而不耐高温,能耐—12的低温,适宜生长温度为1720。当气温高于20时,香菜生长放缓,当气温超过30时便停止生长。正因为这样,夏植香菜会使香菜身价增高,大大增加其经济效益,夏季播种正值高温干旱或雨季,对其生长十分不利。那么夏季栽培香菜要如何做呢?寿光蔬菜种植技术培训网就来告诉您如何在夏季种好香菜。

  一、整地施肥。香菜地宜选择肥沃疏松、保水和排水性较好、近水源的砂质壤土。播前先结合翻土,每亩基施优质腐熟粪肥3000-3500千克,而后建宽2米的畦。天旱时则须提前浇足底水,整细耧平后待播。

  二、选择优种。通常选用生长速度快、耐热、抽薹晚,品质好、香味浓、病虫少、适应性强的品种,如北京香菜、华北大叶等。

  三、浸种催芽。由于夏季气温高,土壤中的水分蒸发快,那么为了保证出苗齐、出苗快,播前对香菜进行浸种催芽处理,先将种子搓开,使其果实内两粒种子分离。而后用洁净水浸泡4-5小时,装入布袋置室温下进行保湿催芽,每2-3天用水浸润一次。一般经10天左右,幼根露白时即可取出播种。

四、适期直播。香菜性喜冷凉,生长适温17-20℃。夏季种植香菜播种期要求不严,山东南部地区夏露地直播,适宜播期通常为4月下旬至6月上旬,一般每5-7天播种一批。播后40-50天收获。

五、整地施肥。选择土质肥沃、保水保肥、排灌方便、通风良好的壤土地,最好3年内未种过香菜的地块。有机质含量高的地块更适宜香菜生长,所以一般亩施农家肥3000公斤、高氮型三元复合肥30公斤,将肥料撒施均匀,旋耕土地,做成长56米的平畦待播。

  六、精细播种。夏季种香菜以均匀撒播为好,一般每亩用香菜种约2千克。撒播方法是“先播两畦留一畦”。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上,然后灌足水,待水渗完后均匀播种,播后盖土2厘米,然后再播留下的空畦,方法与先播相同。播后浅耧拍实,覆草保湿,助苗出土。待幼苗大部分出土时,即应除去覆盖物。一般播后约7-10天出苗。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小,会影响出苗,可小水浇灌一次。

七、田间管理
香菜怕高温强光,有条件的地方,可考虑在栽培畦上覆盖遮阳网,起到降温遮光的效果,有利于香菜生长,提高产量,改善品质,提高种植效益。没有打封闭除草剂的田块,在苗期结合中耕锄划,及时拔除田间杂草,防止与香菜争肥争水。香菜生长期肥水管理的原则是不旱不浇,苗期少浇水,在生长盛期保持充足的水肥供应,以保持土壤经常湿润。追肥依地力的高低而定,结合浇水,以追施尿素或氮钾肥为主,一般每次施肥15公斤,追肥两次。
八、适期采收
越夏茬香菜生长较快,对于达到采收标准的应及早采收,防止出现抽薹现象,当植株长到2025厘米高时即可开始采收。为提高其商品性,采收时间一般在下午6点以后或清晨进行割收,采收后及时出售。


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